Ах, Норвегия!
Сразу видно - из числа Анонимных Дегустаторов.
Сразу видно - из числа Анонимных Дегустаторов.
Немножко норвежского крафта.
Не вином единым, конечно, тем более, что в Норвегии собственного вина, естественно, нет (ну если не считать всякие ягодно-плодовые солнцедары, они, может, и замечательные, но прошли мимо меня). Крепкие напитки, конечно, есть, аквавит привезен и ждет своей очереди, что вот-вот уже настанет.
А пока чуточку крафта (и около крафта). Чуточку, потому как во-первых, ну, очень дорого и отдавать от 5 до 10 евро за баночку/бутылочку пива жаба не дает, а, во-вторых, не всегда удавалось фиксировать впечатления )
Крафт, кстати, многообразен и вовсе неплох, так что те, кто пишут, что норвежское пиво - моча, глубоко и принципиально неправы, просто не надо с полки самое дешевое брать - и все будет ок (а за полтора евро, конечно, моча, да)).
Дегустация. 25.07.17. Норвегия. Скодье. Пиво. Lys Hvete. Lade Gaards. Bryggus. 4,7%. Состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель. Вид: активный перляж, пены нет вообще, цвет мутный, молочно-лимонный, непрозрачный. Нос: мягкий, дрожжевой, в развитии нежные тона цитрона. Во рту: достаточно легкое, дрожжевое, сильный осадок. Что называется, живое пиво. Светлое нефильтрованное пиво. В послевкусии явственно медовый привкус (медовуха). Очень недурственно и интересно. Без оценки.
А пока чуточку крафта (и около крафта). Чуточку, потому как во-первых, ну, очень дорого и отдавать от 5 до 10 евро за баночку/бутылочку пива жаба не дает, а, во-вторых, не всегда удавалось фиксировать впечатления )
Крафт, кстати, многообразен и вовсе неплох, так что те, кто пишут, что норвежское пиво - моча, глубоко и принципиально неправы, просто не надо с полки самое дешевое брать - и все будет ок (а за полтора евро, конечно, моча, да)).
Дегустация. 25.07.17. Норвегия. Скодье. Пиво. Lys Hvete. Lade Gaards. Bryggus. 4,7%. Состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель. Вид: активный перляж, пены нет вообще, цвет мутный, молочно-лимонный, непрозрачный. Нос: мягкий, дрожжевой, в развитии нежные тона цитрона. Во рту: достаточно легкое, дрожжевое, сильный осадок. Что называется, живое пиво. Светлое нефильтрованное пиво. В послевкусии явственно медовый привкус (медовуха). Очень недурственно и интересно. Без оценки.
Дегустация. 25.07.17. Норвегия. Скодье. Пиво. Slogen Fiord. 4,7% Производитель: Trollbryggeriet. Состав: горная вода, светлый ячменный солод, хмель, дрожжи. Вид: янтарный, насыщенный, мутный, активный перляж. Активный нос, тонкий, дрожжевой, пиво заметно более охмеленное, чем предыдущее, горьковатое, тоже нефильтрованное. Неплохо. Без оценки.
Дегустация. 25.07.17. Норвегия. Скодье. Пиво. Aas Bayer. 4,7%. Производитель: Aas Bryggeri. Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Янтарный цвет, выраженный ячмень в носе, сухое, хмель слегка пробивается. Пустоватое, ненасыщенное, вполне ординарное. Без оценки.
Дегустация. 21.07.17. Норвегия. Скодье. Пиво. Aas Pale Ale. 4,7%. Производитель: Aas Bryggeri. Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Янтарный цвет, легкий намек на имбирь, и хмель, небольшая горчинка. Не слишком сложное, но сортовые признаки, пусть и в легкой форме, но присутстствуют. Без оценки.
Дегустация. 19.07.17. Норвегия. Скодье. Пиво. Nordlands Pils. Производитель: Nordland Bryggeriet. Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Янтарный цвет, сухое, легкое, пустое, ячменный солод, слегка сладимый, с легкой горчинкой. Базовый лагер на запивон, один из самых дешевых на полке. Без оценки.
Испания. Остатки сладки.
Ну, не столько сладки, сколько остатки, конечно... Розовое, два сидра и местный крафт (в прямом смысле местный, примерно в 30 км от нас варили, в городке Xativa). Причем крафт, пожалуй, самый интересный. Забавно, но три года назад, когда мы последний раз были в Испании, крафтового пива заметно практически не было... Стоило бы еще оно поменьше... )
Дегустация 07.08.17. Испания. Пинет. Homenaje. Edicion Limitada. Elena Rial. Rosado. 2016. Navarra DO. 12%.
Куплено: 05.08.17 3,75 евро (Alcampo, Valencia). Производитель: Bodegas Marco Real.
Вид: довольно насыщенный, такой, что называется розовый, бледно-малиновый, лепестки розы, чистый, прозрачный.
Нос: яркий, не приторный, травянистый, чуть-чуть моченая клубника, чуток сушеной малины.
Во рту: простое совершенно. Кисленькое, с легким ягодным оттенком, тело среднее -.
Летом можно пить. 14,75/20.
Дегустация 07.08.17. Испания. Пинет. Homenaje. Edicion Limitada. Elena Rial. Rosado. 2016. Navarra DO. 12%.
Куплено: 05.08.17 3,75 евро (Alcampo, Valencia). Производитель: Bodegas Marco Real.
Вид: довольно насыщенный, такой, что называется розовый, бледно-малиновый, лепестки розы, чистый, прозрачный.
Нос: яркий, не приторный, травянистый, чуть-чуть моченая клубника, чуток сушеной малины.
Во рту: простое совершенно. Кисленькое, с легким ягодным оттенком, тело среднее -.
Летом можно пить. 14,75/20.
Дегустация 31.07.17. Испания. Пинет. Сидр. Sidra Extra. El Gaitero. 4,8%.
Куплено: 31.07.17. 2,1 евро (Masymas, Gandia). Производитель: Valle, Ballina y Fernandez.
Вид: золотистый. Светло-янтарный, редкая тонкая игра, прозрачный, чистый, хороший блеск.
Нос: характерный, хороший, тоненький, сброженные яблоки. Утонченные натуры среди нашего состава слышат иланг-иланг.
Во рту: приятный, достаточно гармоничный, сахар неплохо сбалансирован.
Немного пустоватый финиш, но в целом впечатление неплохое. Без оценки.
Куплено: 31.07.17. 2,1 евро (Masymas, Gandia). Производитель: Valle, Ballina y Fernandez.
Вид: золотистый. Светло-янтарный, редкая тонкая игра, прозрачный, чистый, хороший блеск.
Нос: характерный, хороший, тоненький, сброженные яблоки. Утонченные натуры среди нашего состава слышат иланг-иланг.
Во рту: приятный, достаточно гармоничный, сахар неплохо сбалансирован.
Немного пустоватый финиш, но в целом впечатление неплохое. Без оценки.
Дегустация 31.07.17. Испания. Пинет. Сидр. Sidra Natural. Riestra. 6,5% Asturias DO. Розлив: 24.05.17.
Куплено: 31.07.17. 1,5 евро (Masymas, Gandia). Производитель: Guzman Riestra Riestra.
Вид: мутный, заметный осадок, светло-золотистый цвет, матовый, негазированный.
Нос: характерный, моченые яблоки, покислее предыдущего.
Во рту: более легкий, несмотря на алкоголь, заметно натуральнее, сахара заметно меньше, но и, пожалуй, пустоватей слегка.
В общем, поприродней, но и предыдущий ничего был. Без оценки.
Куплено: 31.07.17. 1,5 евро (Masymas, Gandia). Производитель: Guzman Riestra Riestra.
Вид: мутный, заметный осадок, светло-золотистый цвет, матовый, негазированный.
Нос: характерный, моченые яблоки, покислее предыдущего.
Во рту: более легкий, несмотря на алкоголь, заметно натуральнее, сахара заметно меньше, но и, пожалуй, пустоватей слегка.
В общем, поприродней, но и предыдущий ничего был. Без оценки.
Дегустация 28.07.17. Испания. Пинет. Пиво. El Boqueron. Con Agua de Mar. 4,8%.
Производитель: Premium Beers from Spain.
Состав: вода, ячменный солод, дрожжи, морская вода.
Вид: светлый янтарь, мутноватый, пена не густая, возможно, нефильтрованное, пузырики.
Нос: очень приятный, сладковатый, ароматный, цветочно-цитрусовый, с легкой кислинкой.
Во рту: хорошо, насыщенное, цитрусовые, чуть ли не апельсин, плотное, очень неплохо. Сдобные привкусы, молочное детское печенье, мандарины, апельсины. При все этом весьма сухое.
Очень недурственно. 16+/20.
Производитель: Premium Beers from Spain.
Состав: вода, ячменный солод, дрожжи, морская вода.
Вид: светлый янтарь, мутноватый, пена не густая, возможно, нефильтрованное, пузырики.
Нос: очень приятный, сладковатый, ароматный, цветочно-цитрусовый, с легкой кислинкой.
Во рту: хорошо, насыщенное, цитрусовые, чуть ли не апельсин, плотное, очень неплохо. Сдобные привкусы, молочное детское печенье, мандарины, апельсины. При все этом весьма сухое.
Очень недурственно. 16+/20.
Испания. Белые. Начинают и выигрывают.
Вот от белых у меня более удачное впечатление в этот раз осталось. Казалось бы и открытий никаких особенных не случилось, но вот теплее на душе и все. Посмотрел, получается, что их почти в два раза меньше, чем красных. Жаль.)
Дегустация 27.07.17. Испания. Пинет. Albariño. Marieta. Rias Baixas DO. 2016. 12,5%
Производитель: Bodegas Martin Codax.
Виноград: Albariño.
Вид: светло-соломенное, прозрачное, со спокойным блеском, легкая газация.
Нос: яркий, характерный для альбариньо, цветы, груша, чуть-чуть дюшес, душистый, но не оглушающий.
Во рту: легкая остаточная газация, тело весомое, приятный баланс, кислотность невысокая, цитронный вкус.
В развитии в носу добавляются персики, а во вкусе травянистость. Неплохое вино, легкое, молодое, приятное. 15/20.
Дегустация 27.07.17. Испания. Пинет. Albariño. Marieta. Rias Baixas DO. 2016. 12,5%
Производитель: Bodegas Martin Codax.
Виноград: Albariño.
Вид: светло-соломенное, прозрачное, со спокойным блеском, легкая газация.
Нос: яркий, характерный для альбариньо, цветы, груша, чуть-чуть дюшес, душистый, но не оглушающий.
Во рту: легкая остаточная газация, тело весомое, приятный баланс, кислотность невысокая, цитронный вкус.
В развитии в носу добавляются персики, а во вкусе травянистость. Неплохое вино, легкое, молодое, приятное. 15/20.
Дегустация 29.07.17. Испания. Пинет. Anna de Codorniu. Cava. Brut. 11,5%. Metodo Tradicional.
Виноград: Chardonnay+ (Cava blend).
Вид: светло-соломенный, довольно насыщенный, активная и достатончо крупная игра, хороший блеск, прозрачное.
Нос: тонкий, персик, легкий дрожжевой оттенок, цветы.
Во рту: неплохо, выраженно сухое, легкий оттенок персика, яблоко, хорошая гармония.
Вполне даже ничего. Легкий-легкий ореховый оттенок. Жаль, массовость немножко ощущается. 15,25/20.
Виноград: Chardonnay+ (Cava blend).
Вид: светло-соломенный, довольно насыщенный, активная и достатончо крупная игра, хороший блеск, прозрачное.
Нос: тонкий, персик, легкий дрожжевой оттенок, цветы.
Во рту: неплохо, выраженно сухое, легкий оттенок персика, яблоко, хорошая гармония.
Вполне даже ничего. Легкий-легкий ореховый оттенок. Жаль, массовость немножко ощущается. 15,25/20.
Дегустация 29.07.17. Испания. Пинет. Marina Alta. 2016. Blanca. Gran Seleccion. Alicante DO. 11%.
Куплено: 29.07.17 ~4,5 евро (Masymas, Gandia). Производитель: Bodegas Bocopa.
Виноград: Muscat of Alexandria.
Вид: бледно-соломенный, прозрачный, чистый, с хорошим блеском.
Нос: медово-травянистый, душистый, розовое масло. Очень хорошо.
Во рту: душистое, опять таки розовое масло, очень мягкое, маслянистое. При всем том вино совершенно не тяжелое, такое приподнятое.
Первое впечатление очень хорошее. Развитие чуть вяловато. Так что с начальных 16+ до конечных 15,25/20 (что, конечно, тоже вполне неплохо).
Куплено: 29.07.17 ~4,5 евро (Masymas, Gandia). Производитель: Bodegas Bocopa.
Виноград: Muscat of Alexandria.
Вид: бледно-соломенный, прозрачный, чистый, с хорошим блеском.
Нос: медово-травянистый, душистый, розовое масло. Очень хорошо.
Во рту: душистое, опять таки розовое масло, очень мягкое, маслянистое. При всем том вино совершенно не тяжелое, такое приподнятое.
Первое впечатление очень хорошее. Развитие чуть вяловато. Так что с начальных 16+ до конечных 15,25/20 (что, конечно, тоже вполне неплохо).
Дегустация 31.07.17. Испания. Пинет. Bahia de Denia. Vino Blanca de la Marina Alta. 2016. 11%
Производитель: Bodegas Xalo. Alicante DO. Куплено: 29.07.17. ~4,5 евро (Masymas, Gandia).
Виноград: Moscatel.
Вид: светло-соломенное, чистый, спокойный, приятный блеск.
Нос: характерный мускатный, розовое масло, цитрон, сладкие цитрусовые, довольно тонкий.
Во рту: опять же розовое масло, заметная кислинка, маслянистое, питкое, довольно легкое.
Не хватает какой-то искринки. При должном охлаждении становится более легким, но пустоватое все равно. 15/20.
Производитель: Bodegas Xalo. Alicante DO. Куплено: 29.07.17. ~4,5 евро (Masymas, Gandia).
Виноград: Moscatel.
Вид: светло-соломенное, чистый, спокойный, приятный блеск.
Нос: характерный мускатный, розовое масло, цитрон, сладкие цитрусовые, довольно тонкий.
Во рту: опять же розовое масло, заметная кислинка, маслянистое, питкое, довольно легкое.
Не хватает какой-то искринки. При должном охлаждении становится более легким, но пустоватое все равно. 15/20.
Дегустация 02.08.17. Испания. Пинет. Verdling Ossiantrocken. 2014. Vino de la Tierra de Castilla y Leon. 13%.
Куплено: 01.08.17, 21 евро (Carrefour, Valencia) Производитель: Ossian Vides y Vinos.
Виноград: Verdejo.
Вид: светло-соломенный, довольно крупные пузырьки на стенках, прозрачное, спокойный блеск.
Нос: травянистый, тонкий, минеральный.
Во рту: легкое, чуть-чуть пощипывает язык, травянисто-минеральное, милое. После охлаждения кислотность стабилизируется.
Приятное, но несложное. Стоимость явно завышена. Так что немецкий винодел не впечатлил, банально все. 14,75/20.
Куплено: 01.08.17, 21 евро (Carrefour, Valencia) Производитель: Ossian Vides y Vinos.
Виноград: Verdejo.
Вид: светло-соломенный, довольно крупные пузырьки на стенках, прозрачное, спокойный блеск.
Нос: травянистый, тонкий, минеральный.
Во рту: легкое, чуть-чуть пощипывает язык, травянисто-минеральное, милое. После охлаждения кислотность стабилизируется.
Приятное, но несложное. Стоимость явно завышена. Так что немецкий винодел не впечатлил, банально все. 14,75/20.
Дегустация 03.08.17. Испания. Пинет. Macarena Manzanilla de Sanlucar de Barrameda. Manzanilla de Sanlucar de Barrameda DO. 15%.
Куплено: 03.08.17. 4,98 евро (Masymas, Gandia). Производитель: Bodega Elias Gonzalez.
Виноград: Palomino.
Вид: чайная прозрачная заварка, чистый, спокойный блеск.
Нос: характерный, яркий, алоэ, грибы. Очень насыщенный, густой.
Во рту: хорошее, горьковатое, маслянистое, соответствует носу, долгое послевкусие.
Неплохо, может горчинка чуть чрезмерная. 15,25/20.
Продолжение следует...
Куплено: 03.08.17. 4,98 евро (Masymas, Gandia). Производитель: Bodega Elias Gonzalez.
Виноград: Palomino.
Вид: чайная прозрачная заварка, чистый, спокойный блеск.
Нос: характерный, яркий, алоэ, грибы. Очень насыщенный, густой.
Во рту: хорошее, горьковатое, маслянистое, соответствует носу, долгое послевкусие.
Неплохо, может горчинка чуть чрезмерная. 15,25/20.
Продолжение следует...
Испания. Красные. Второй раунд.
Вторая половина красных разномастна, из собственно местных - одна только бутылка, входящая в меню де тапас кафешки в Xalo с совершенно замечательным старичком-официантом, который умудрялся в одиночку обслуживать весь зал (успевая, в том числе, постоять за барной стойкой), проделывая все это с легкой небрежностью, которую дает лишь полная невозмутимость и абсолютная уверенность многолетнего опыта. Все остальные вина - с миру по нитке, один из субрегионов оказался для меня новым, прежде ничего из Coters del Segre мне не попадалось. Общее впечатление как-то подвыравнялось (может, потому, что узкие полуфлейты сменили на более подходящие полукруглые шоты). Жаль, времени маловато было, случись третья часть, она, уверен, была бы блистательной... )
Впереди, однако, белые и еще кое-что ;)
Дегустация 03.08.17. Испания. Пинет. La Boscano. Tempranillo/Garnacha/Syrah. 2016. DO Costers del Segre. 13,5%.
Куплено: 03.08.17 6,25 евро (Masymas, Gandia). Производитель: Bodegas Costers del Sio.
Виноград: Tempranillo, Garnacha, Syrah.
Вид: светло-сиреневый, фиолетово-брусничный, чистый, прозрачный, средней насыщенности.
Нос: яркий, сладкий, джемовый (из сладких сортов ягод, может быть сливы, лесных ягод), горький шоколад с апельсином, довольно сложный и гармоничный нос.
Во рту: высокая кислотность, среднее тело. При легком охлаждении попсовые тона уходят, вино становится более сдержанным, я бы сказал, ореховым, хотя легкие пасленовые, увы, остаются.
Этикетка, кстати, вполне соответствует. Опять же, ничего особенного. 14,75/20.
Впереди, однако, белые и еще кое-что ;)
Дегустация 03.08.17. Испания. Пинет. La Boscano. Tempranillo/Garnacha/Syrah. 2016. DO Costers del Segre. 13,5%.
Куплено: 03.08.17 6,25 евро (Masymas, Gandia). Производитель: Bodegas Costers del Sio.
Виноград: Tempranillo, Garnacha, Syrah.
Вид: светло-сиреневый, фиолетово-брусничный, чистый, прозрачный, средней насыщенности.
Нос: яркий, сладкий, джемовый (из сладких сортов ягод, может быть сливы, лесных ягод), горький шоколад с апельсином, довольно сложный и гармоничный нос.
Во рту: высокая кислотность, среднее тело. При легком охлаждении попсовые тона уходят, вино становится более сдержанным, я бы сказал, ореховым, хотя легкие пасленовые, увы, остаются.
Этикетка, кстати, вполне соответствует. Опять же, ничего особенного. 14,75/20.
Дегустация 04.08.17. Испания. Xalo. Vino Tinto. Seleccion Finca MS. 13%. Alicante DO.
Куплено: 04.08.17. (Xalo). Производитель: Finca Monte Segaria.
Виноград: Monastrell.
Вид: вишневое, чистое, с хорошим блеском.
Нос: приятный, ягоды, коровка, молочные тона, очень насыщенно (животные ноты).
Во рту: молодое, танины очень активные, легкое, несложное.
Воспринимается как 16 год. Совсем простое, но гений места заставляет поставить 14,75/20.
Куплено: 04.08.17. (Xalo). Производитель: Finca Monte Segaria.
Виноград: Monastrell.
Вид: вишневое, чистое, с хорошим блеском.
Нос: приятный, ягоды, коровка, молочные тона, очень насыщенно (животные ноты).
Во рту: молодое, танины очень активные, легкое, несложное.
Воспринимается как 16 год. Совсем простое, но гений места заставляет поставить 14,75/20.
Дегустация 04.08.17. Испания. Пинет. Gran Bajoz. Toro DO. 2013. Viñas Viejas. 14,5%
Куплено: 04.08.17 7,45 евро (Lidl, Vergel). Производитель: Pagos del Rey.
Виноград: Tempranillo (Tinto del Toro).
Вино достаточно мощное, строгое, с неплохим развитием. Жаль, записи толком не сохранились... возможно, вледствии мощи вина :) 15,25/20.
Куплено: 04.08.17 7,45 евро (Lidl, Vergel). Производитель: Pagos del Rey.
Виноград: Tempranillo (Tinto del Toro).
Вино достаточно мощное, строгое, с неплохим развитием. Жаль, записи толком не сохранились... возможно, вледствии мощи вина :) 15,25/20.
Дегустация 05.08.17. Испания. Пинет. Neo. 2013. Crianza. 13,5%. DO Ribera del Duero.
Куплено: 04.08.17 6,99 евро (Lidl, Vergel). Производитель: Bodegas y Vinedos Neo.
Вид: темно-брусничное, марганцовочное, прозрачное, чистое, спокойный блеск.
Нос: спокойный, южная смола, теплый, гармоничный, обволакивающий.
Во рту: очень мягкое, нежное, кислотность хорошо сбалансировано, тело среднее+, слегка прогревающее, танины хорошо интегрированы, но вполне серьезные. В развитии добавляется вишневая камедь и в носе, и во рту.
Очень неплохое впечатление. Одно из лучших красных за поездку. 16/20.
Куплено: 04.08.17 6,99 евро (Lidl, Vergel). Производитель: Bodegas y Vinedos Neo.
Вид: темно-брусничное, марганцовочное, прозрачное, чистое, спокойный блеск.
Нос: спокойный, южная смола, теплый, гармоничный, обволакивающий.
Во рту: очень мягкое, нежное, кислотность хорошо сбалансировано, тело среднее+, слегка прогревающее, танины хорошо интегрированы, но вполне серьезные. В развитии добавляется вишневая камедь и в носе, и во рту.
Очень неплохое впечатление. Одно из лучших красных за поездку. 16/20.
Дегустация 06.08.17. Испания. Пинет. Scala Dei. Negro. 2015. Priorat DOC. 14,5%
Куплено: 05.08.17. 11,35 евро (Alcampo, Valencia). Производитель: Cellers de Scala Dei.
Виноград: Cariñena, Garnacha.
Вид: темно-рубиновое, с легким высветлением по краю, намеком на вишневый, с глубоким блеском.
Нос: в атаке очень сдержанный, черные ягоды, чуть-чуть перец, чуть подзадохнувшийся.
Во рту: насыщенное, кислотность не очень высока, плотное, танины умеренно шершавые. Постепенно проявляются дымные и копченые ноты.
Ровное, уверенное, сдержанное. 15,75/20.
Куплено: 05.08.17. 11,35 евро (Alcampo, Valencia). Производитель: Cellers de Scala Dei.
Виноград: Cariñena, Garnacha.
Вид: темно-рубиновое, с легким высветлением по краю, намеком на вишневый, с глубоким блеском.
Нос: в атаке очень сдержанный, черные ягоды, чуть-чуть перец, чуть подзадохнувшийся.
Во рту: насыщенное, кислотность не очень высока, плотное, танины умеренно шершавые. Постепенно проявляются дымные и копченые ноты.
Ровное, уверенное, сдержанное. 15,75/20.
Кстати, всю дорогу мучил вопрос - правильно ли я транскрибирую Pinet, может все-таки вернее на французский манер, Пине?
Испания. Красные. Первая порция.
Так получилось, что летняя поездка в этот раз была сложносоставной (половина Норвегия, половина Испания) и какой-то шибко семейной. )) В Норвегии, как вы догадываетесь, вин нет (хотя крафт мы чуть-чуть зацепили), отчитываюсь по Испании. Базировались мы в деревушке Pinet, что равноудалена как от Аликанте, так и от Валенсии. Вина поначалу старались покупать условно местные, пока, разочаровавшись в их очаровании, не перешли на все подряд. Предваряя первую отчетную порцию, несколько общих соображений:
Нужно, конечно, не лениться и пробивать винную полку местных магазинов хотя бы в том же Вайн-Сёчере, а то в угадайку я как-то частенько проигрываю...
Бокалы, видимо, придется в следующий раз везти с собой... Хозяйские чеплашки убивают половину и так небогатых впечатлений.
Нож сомелье НУЖНО УБИРАТЬ В БАГАЖ... уже вторая потеря (и чье-то приобретение, привет, мужик на контроле в Аликанте).
Что касается самого предмета... Не ахти. В условной "Валенсиане" красные зачастую немилосердно передублены и откровенно скучны. Не вытягивает даже гений места. Остальная Испания местами хороша, но... в общем, смотрите сами ;)
Дегустация 27.07.17. Испания. Пинет. Vallejo de la Mota. Gran Reserva. 2005. 14,5%. Utiel-Requena DOP. Edicion Limitada y Numerada. Производитель: Bodegas Pedro Moreno 1940.
Виноград: неизвестен.
Вид: вполне еще живой, фиолетовый, спокойный блеск.
Нос: спокойный, очень характерный для старой испанской школы, долгая-долгая дорога в бочке, сыромятная кожа, естественные тона. Очень хорошо сохранившееся для 2005 г, что вызывает некоторые вопросы.
Во рту: танины суперзверские, кислотность очень низкая, сладимое, укропчик, бальзамик.
Вино, как его делали раньше. Своей цены не стоит (чек, увы, не сохранился, но что-то около десятки, на фотке, простите, тоже не шибко много видно, но, поверьте, там и смотреть не на что)). 14,5/20.
Дегустация 28.07.17. Испания. Пинет. Hoya de Cadenas. Reserva. Temranillo. 2013. 12,5%. Utiel-Requena DOP. Производитель: Vicente Gandia.
Виноград: Tempranillo.
Вид: светло-рубиновый, уходящий в вишню, неглубокий, довольно прозрачное, чистый, спокойный блеск, небольшая дымка на поверхности.
Нос: спокойный, кожа, перец, черешня.
Во рту: очень мягкое, гладкое, шелковистое, округлое, тело среднее, танины присутствуют, но очень хорошо интегрированы. Специи и перец, немножко черная смородина на заднем фоне.
В раскрытии в носу более нежные и чуть дымные тона, очень мягко, недурственно. Во рту – все так же округло, гастрономично, прелесть.
Единственно, очень уж гладенькое вино. 15,75/20.
Дегустация 29.07.17. Испания. Пинет. Enrique Mendoza. Viticultor. Alicante DO. 2015. 14,5%. Куплено: 29.07.17. 9,99 евро (Masymas, Gandia). Производитель: Bodegas Enrique Mendoza.
Виноград: Monastrell, Merlot.
Вид: рубиновый, слегка уход в вишню, средней насыщенности, спокойный блеск.
Нос: яркий, вишня, дуб, кожа, черные ягоды. Достаточно суровый нос, мужской, не очень сложный в атаке.
Во рту: мягкое, округлое, тельное, весьма ощутимая ваниль. Танины весьма шершавы и сурьезны. Увесистое и алкогольное вино. Сделано аккуратно, мужской стиль.
По итогу все ровненько, гладенько, в общем такой совково-деревенский банальный стиль. 14,75/20.
Дегустация 01.08.17. Испания. Пинет. Pago de Tharsys. Merlot. 2012. 13,5%. Куплено: 01.08.17, 12,95 евро (Carrefour, Valencia) Производитель: Vinedos y Bodegas Pago de Tharsys.
Виноград: Merlot. Выпуск: 5200 бут.
Вид: рубиновый, достаточно темный, с фиолетово-вишневыми оттенками, блеск спокойный.
Нос: достаточно мягкий и в атаке передубленный, явная бочка, неопределенная ягода, кожа, где-то на заднем плане ваниль.
Во рту: совсем молодое, танины опять зверские. Продышавшись, чуть получше, но, все равно, никакого мерло не видно. Сортовая принадлежность не определяется.
Нечто в дубе. Скучно, за свои деньги – позорно. 14,75/20.
Дегустация 02.08.17. Испания. Пинет. Matarromera. Ribera del Duero DO. Crianza 2013. 14,5%. Куплено: 02.08.17 17,95 евро (Masymas, Gandia). Производитель: Bodega Matarromera.
Виноград: Tempranillo.
Вид: темно-гранатовый, насыщенный, с хорошим блеском, чистый.
Нос: смолистые, южные тона, кипарис, эвкалипт, вот это все, южные ягоды черные, молочные тона, бочка, немного хорошо спрятанной кожи. Хороший.
Во рту: молодое, потенциальная мощь, мягкое, округлое, очень теплое вино, но открывать еще совсем рано (танины еще не устаканились), тело среднее +.
В развитии: зеленый грецкий орех, более маслянистое в носе. Общее впечатление весьма хорошее. Вино не тяжелое, но вещь в себе. Через пару-тройку лет я бы посмотрел. 16/20.
Итого: два из пяти я бы рекомендовал. Остальные пить, конечно же, можно... только вот зачем? ;)
Нужно, конечно, не лениться и пробивать винную полку местных магазинов хотя бы в том же Вайн-Сёчере, а то в угадайку я как-то частенько проигрываю...
Бокалы, видимо, придется в следующий раз везти с собой... Хозяйские чеплашки убивают половину и так небогатых впечатлений.
Нож сомелье НУЖНО УБИРАТЬ В БАГАЖ... уже вторая потеря (и чье-то приобретение, привет, мужик на контроле в Аликанте).
Что касается самого предмета... Не ахти. В условной "Валенсиане" красные зачастую немилосердно передублены и откровенно скучны. Не вытягивает даже гений места. Остальная Испания местами хороша, но... в общем, смотрите сами ;)
Дегустация 27.07.17. Испания. Пинет. Vallejo de la Mota. Gran Reserva. 2005. 14,5%. Utiel-Requena DOP. Edicion Limitada y Numerada. Производитель: Bodegas Pedro Moreno 1940.
Виноград: неизвестен.
Вид: вполне еще живой, фиолетовый, спокойный блеск.
Нос: спокойный, очень характерный для старой испанской школы, долгая-долгая дорога в бочке, сыромятная кожа, естественные тона. Очень хорошо сохранившееся для 2005 г, что вызывает некоторые вопросы.
Во рту: танины суперзверские, кислотность очень низкая, сладимое, укропчик, бальзамик.
Вино, как его делали раньше. Своей цены не стоит (чек, увы, не сохранился, но что-то около десятки, на фотке, простите, тоже не шибко много видно, но, поверьте, там и смотреть не на что)). 14,5/20.
Дегустация 28.07.17. Испания. Пинет. Hoya de Cadenas. Reserva. Temranillo. 2013. 12,5%. Utiel-Requena DOP. Производитель: Vicente Gandia.
Виноград: Tempranillo.
Вид: светло-рубиновый, уходящий в вишню, неглубокий, довольно прозрачное, чистый, спокойный блеск, небольшая дымка на поверхности.
Нос: спокойный, кожа, перец, черешня.
Во рту: очень мягкое, гладкое, шелковистое, округлое, тело среднее, танины присутствуют, но очень хорошо интегрированы. Специи и перец, немножко черная смородина на заднем фоне.
В раскрытии в носу более нежные и чуть дымные тона, очень мягко, недурственно. Во рту – все так же округло, гастрономично, прелесть.
Единственно, очень уж гладенькое вино. 15,75/20.
Дегустация 29.07.17. Испания. Пинет. Enrique Mendoza. Viticultor. Alicante DO. 2015. 14,5%. Куплено: 29.07.17. 9,99 евро (Masymas, Gandia). Производитель: Bodegas Enrique Mendoza.
Виноград: Monastrell, Merlot.
Вид: рубиновый, слегка уход в вишню, средней насыщенности, спокойный блеск.
Нос: яркий, вишня, дуб, кожа, черные ягоды. Достаточно суровый нос, мужской, не очень сложный в атаке.
Во рту: мягкое, округлое, тельное, весьма ощутимая ваниль. Танины весьма шершавы и сурьезны. Увесистое и алкогольное вино. Сделано аккуратно, мужской стиль.
По итогу все ровненько, гладенько, в общем такой совково-деревенский банальный стиль. 14,75/20.
Дегустация 01.08.17. Испания. Пинет. Pago de Tharsys. Merlot. 2012. 13,5%. Куплено: 01.08.17, 12,95 евро (Carrefour, Valencia) Производитель: Vinedos y Bodegas Pago de Tharsys.
Виноград: Merlot. Выпуск: 5200 бут.
Вид: рубиновый, достаточно темный, с фиолетово-вишневыми оттенками, блеск спокойный.
Нос: достаточно мягкий и в атаке передубленный, явная бочка, неопределенная ягода, кожа, где-то на заднем плане ваниль.
Во рту: совсем молодое, танины опять зверские. Продышавшись, чуть получше, но, все равно, никакого мерло не видно. Сортовая принадлежность не определяется.
Нечто в дубе. Скучно, за свои деньги – позорно. 14,75/20.
Дегустация 02.08.17. Испания. Пинет. Matarromera. Ribera del Duero DO. Crianza 2013. 14,5%. Куплено: 02.08.17 17,95 евро (Masymas, Gandia). Производитель: Bodega Matarromera.
Виноград: Tempranillo.
Вид: темно-гранатовый, насыщенный, с хорошим блеском, чистый.
Нос: смолистые, южные тона, кипарис, эвкалипт, вот это все, южные ягоды черные, молочные тона, бочка, немного хорошо спрятанной кожи. Хороший.
Во рту: молодое, потенциальная мощь, мягкое, округлое, очень теплое вино, но открывать еще совсем рано (танины еще не устаканились), тело среднее +.
В развитии: зеленый грецкий орех, более маслянистое в носе. Общее впечатление весьма хорошее. Вино не тяжелое, но вещь в себе. Через пару-тройку лет я бы посмотрел. 16/20.
Итого: два из пяти я бы рекомендовал. Остальные пить, конечно же, можно... только вот зачем? ;)
То двойственное чувство, когда ты приезжаешь на винодельню, а она закрыта, потому что весь город…
Регион Валенсии. Вина. Телеграфным стилем. Первые впечатления. Красные - скучно, передублено, в…
Регион Валенсии. Вина.
Телеграфным стилем.
Первые впечатления.
Красные - скучно, передублено, в однообразном старом стиле: "Мы так делали со времён Хайме Первого и ничего менять не будем". Без разницы от цены, субрегиона и сорта винограда (последняя капля - вчерашний мерло, самый дорогой на довольно длинной полке, органическое виноделие, 5200 бутылок, все дела... все то же самое). Отличия только в чуть помягче, поглаже или вообще - мечта бобра.
Белые - пожалуй, лучше. О белых отдельно, после.
Первые впечатления.
Красные - скучно, передублено, в однообразном старом стиле: "Мы так делали со времён Хайме Первого и ничего менять не будем". Без разницы от цены, субрегиона и сорта винограда (последняя капля - вчерашний мерло, самый дорогой на довольно длинной полке, органическое виноделие, 5200 бутылок, все дела... все то же самое). Отличия только в чуть помягче, поглаже или вообще - мечта бобра.
Белые - пожалуй, лучше. О белых отдельно, после.
