puhka (puhka) wrote,
puhka
puhka

Category:

Бордошечка...

Очередная встреча была посвящена самому раскрученному винному региону мира, который я обычно в Иркутске покупать не советую, ибо сочетание цена/качество печально. Дегустация же печальной не была, наоборот, даже наш опечаленный поначалу вайнмастер, по ходу пришел в себя, ожил и преисполнился энтузиазма.


  1. Дегустация 21.05.17 (Анонимные дегустаторы) Chateau Chapelle d’Allienor Selection Maracan. AOC Bordeaux 2011. 13,5% Вино виноградное натуральное красное сухое (AOC Bordeaux, France). Розлив: 24.01.13. Производитель: Maison Malet Roqeufort SAS. Импортер: ООО «Вега» для ООО «Виноградная лоза». Вид: рубин, с легким уходом в охру, чистый, прозрачный, довольно темный. Нос яркий, чуть-чуть сыроватый, немножко гуашь, в атаке деревянное, закрытое, все в себе. Во рту: тело среднее, проявляется копченость, танины очень даже живые, кожа сыромятная. В раскрытии смягчается, в пустом бокале чернослив. Простенько, но вполне прилично. 15/20.

  2. Дегустация 21.05.17 (Анонимные дегустаторы). Chateau de Villegeorge. Cru Borgeois. 2007. 13% Вино виноградное натуральное сухое красное (AOC Haut-Medoc, France). Розлив: 08.02.12 Производитель: Marie-Laure Lurton. Импортер: ООО «Вега» для ООО «Виноградная лоза». Вид: уход в коричневый гранат. Нос: спокойный, горелый, подзадохнувшийся, довольно быстро появляется мазь Вишневского, петрольные тона, черешня. Во рту: горчинка, косточка, основательная горчинка в послевкусии, в атаке вино немножко не строит, но постепенно все приходит в норму.15/20.

  3. Дегустация 21.05.17 (Анонимные дегустаторы). Chateau Belles-Graves. Rouge. AOC Lalande de Pomerol. 2010. 13,5% Вино защищенного наименования места происхождения (AOC Lalande de Pomerol, Bordeaux, France). Розлив: 26.03.13. Производитель: Chateau Belles-Graves. Импортер: ЗАО «Винимпорт». Виноград: Merlot 55%, Cabernet Franc 45%. Вид: чистое, с уходом в охру, цвет чуть поживее, прозрачнее, чем у предыдущего. Нос: лучше, еще тише и спокойнее, пряности, перцы, более гармоничный. Во рту: значительно лучше, тело среднее, танины вполне еще живые, очень гармонично, ягоды, но не бомба, сдержанно, классически, недурно. Сбалансировано очень хорошо. 16/20.

  4. Дегустация 21.05.17 (Анонимные дегустаторы). Clos la Gaffelliere. Comte de Malet Roquefort. Saint-Emilion Grand Cru. 2006. 13,5% Вино виноградное натуральное сухое красное (AOC Saint-Emilion, Bordeaux, France). Розлив: 20.06.2006. Производитель: Maison Malet Roqeufort SARL. Импортер: ООО «Торговая компания «Европейские вина». Дистрибьютор:  ООО «Виноградная лоза». Виноград: Merlot, Cabernet Franc. Вид: примерно как предыдущее, с небольшим смещение в охру, чуть-чуть мутноватое в атаке. Нос: хорош, активные горелые тона, лилия, очень пахуче. Во рту: в атаке закрытое, очень активные пыльные танины. Не взирая на год, вино еще не на пике.16/20

  5. Дегустация 21.05.17 (Анонимные дегустаторы). Premieres Cotes de Bordeaux AOC. Moelleux. 11% Вино защищенного наименования места происхождения (Bordeaux, France). Розлив: 17.10.13. Производитель: P. Dumontet. Виноград: Semillon 50%, Sauvignon 50%. Вид:  светло-золотистый, маслянистый, прозрачный, чистый. Нос: спокойный, гармоничный, достаточно сложный, легкий мед, недозрелая дыня. Во рту: хорошо сбалансированное, все в порядке с кислотностью (может чуть-чуть не хватает), немножко не хватает также маслянистости, чуть-чуть водянистое. 16/20.

Отдельной строкой хотелось бы сказать много доброго о кухне "Барокко" (где мы снова оккупировали половину крохотного зала), хороша без исключения, так что если вдруг случится проголодаться на сквере - лучше места не найти (цена/качество строго обратны Бордо, что радует особо)).
Tags: 15, 16, 2006, 2007, 2010, 2011, cabernet franc, merlot, sauvignon, semillon, Франция, белое сладкое, дегустация, красное сухое
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments