January 24th, 2017

ya

Linos Winery, Cyprus

В Линос (http://wineriescyprus.com/linos-winery/ ) мы заехали случайно. Случайно и спонтанно. Ехали на машине в горы, увидели указатель и свернули. Свернули и не пожалели. Несмотря на то, что и во дворе, и на самой винодельне еще царила межсезонная тишина, симпатичный хозяин, увидев нас, тут же отвлекся от телевизора и выставил на барный прилавочек все, что нашлось в закромах (деффкам, кстати, достался сироп из плодов рожкового дерева и сладости из уваренного виноградного сиропа с орехами).
В закромах нашлось много чего. Что-то было попроще, что-то поинтересней (и взято с собой), но, самое главное, - это искренняя доброжелательность хозяина и его готовность показывать и рассказывать, так что будете проезжать мимо - заезжайте, не пожалеете. Дегустация, естественно, бесплатная. )
Винодельня находится вблизи деревушки Омодос в регионе Лимассола на высоте 810 м. Основана она была в 1986 г., а в 1996 перебралась на нынешнее место. Линос, кстати, на греческом означает винный пресс. Винодельне принадлежит около 25 га виноградников, занятых, прежде всего, Матаро и Маратефтико.

Collapse )